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会计中级职称题库《经济法》简答题及答案

简答题

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【案例1】

2014年1月，甲、乙、丙、丁四人成立北京市食品中级职称题库了A有限合伙企业(以下简称A企业)，主营电子器材。其中甲、乙为普通合伙人，丙、丁为有限合伙人。

2月6日，甲分别征得乙、丙北京市食品中级职称题库的同意，以自己在合伙企业中的财产份额出质，为朋友的借款提供担保，丁对此事并不知情。乙、丙对此也相互不知情。

3月20日，A企业向C银行借款100万元。

7月2日，乙与北京市食品中级职称题库他人合伙成立B有限合伙企业，主营电子器材。其他合伙人知道后一致反对，认为乙违反了竞业限制原则，要求乙退出合伙企业，乙表示反对。

8月9日，乙转为有限合伙人，丁转为普通合伙人。 庚以普通合伙人的身份加入合伙企业。

10月10日，A企业欠C银行借款到期，A企业全部财产只有40万元。

要求：

根据以上事实，分别回答下列问题：

(1)甲的出质行为是否有效?并说明理由。

(2)乙与他人合伙成立B有限合伙企业的行为是否符合法律规定?并说明理由。

(3)对于A企业不能清偿的60万元债务，甲、乙、丙、丁、戊各自承担什么责任?并说明理由。

【案例2】

2014年8月2日，东林公司采购员田某向西柳食品厂采购500盒月饼，价格为100元/每盒，作为中秋福利发放给公司员工。双方签订了买卖合同，同时约定，东林公司先交付定金12000元，西柳食品厂在收到定金后一个月内交付月饼。东林公司在收 *** 物后3日内付清全部款项。除此之外双方并无其他特殊规定。在发货前，西柳食品厂通过东林公司的竞争对手了解到，东林公司经营不善面临严重的财务困难，遂停止发货，要求东林公司提供担保，东林公司无奈只能提供担保，西柳食品厂按期发货。东林公司在清点入库时发现，西柳食品厂多交付了10盒月饼。

要求：

根据以上事实，分别回答下列问题：

(1)东林公司交付的定金是否符合规定?并说明理由。

(2)西柳食品厂是否有权行使不安抗辩权，停止发货?并说明理由。

(3)东林对于西柳食品厂多交付的10盒月饼应当怎样处理?并说明理由。

【案例3】

某大型商场是增值税一般纳税人，2014年5月发生如下业务：

(1)销售家电500台，每台零售价格为1.17万元;采取以旧换新方式销售金项链1000条，每条新金项链的零售价格为0.585万元，每条旧金项链作价0.117万元。

(2)采用预收货款方式销售一批日用品，当月取得不含税预收款80万元，合同约定于2014年6月发货。

(3)与某出版社(增值税一般纳税人)进行以物换物的交易，将不含税价格为5万元的一批办公用品换取一批同等价值的图书，双方互相开具增值税专用发票，该商场将换进图书的20%发给职工做福利，剩余的80%用于销售。

(4)采购一批服装，取得一般纳税人开具的增值税专用发票上注明价款420万元，增值税税额71.4万元，委托甲运输企业(增值税一般纳税人)运输服装，取得的增值税专用发票上注明运费3万元。

(5)接受乙广告公司(增值税一般纳税人)提供的广告服务，取得的增值税专用发票上注明金额100万元;接受丙律师事务所(增值税小规模纳税人)提供的法律咨询服务，取得税务机关代开的增值税专用发票上注明咨询费30万元。

(6)领用上月购进的一批建筑材料用于装修办公室，该批建筑材料的账面成本为25万元，上月购进时已抵扣过进项税额。

假定取得的增值税专用发票在本月均通过认证并允许抵扣，该商场财务人员在申报5月份的增值税时计算过程如下：

准予抵扣的进项税额=5×13%+71.4+100×6%+30×6%=79.85(万元)

销项税额=(500×1.17+1000×0.585)/1.17×17%+80×17%+5×17%=184.45(万元)

应纳增值税额=184.45-79.85=104.6(万元)。

要求：

根据上述资料结合增值税法律制度的规定，分析指出该商场财务人员申报5月份的增值税时存在哪些问题，分别简要说明理由。

参考答案：

简答题

【案例1】

【答案】

(1)甲的出质行为无效。根据规定，普通合伙人以其在合伙企业中的财产份额为限出质的，须经其他合伙人一致同意;未经其他合伙人一致同意的，其行为无效，由此给善意第三人造成损失的，由行为人依法承担赔偿责任。

(2)乙与他人合伙成立B有限合伙企业的行为不符合法律规定。根据规定，普通合伙人不得自营或者同他人合作经营与本企业相竞争的业务。

(3)对于A企业不能清偿的60万元债务，甲、乙、丁、庚均承担无限连带责任。丙承担有限责任。根据规定，有限合伙人转为普通合伙人的，对其作为有限合伙人期间有限合伙企业发生的债务承担无限连带责任。普通合伙人转为有限合伙人的，对其作为普通合伙人期间合伙企业发生的债务承担无限责任。新入伙的普通合伙人对其入伙前合伙企业的债务承担无限连带责任。

【案例2】

【答案】

(1)东林公司交付的定金不符合规定。根据规定，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。本题中，合同价款为100×500=50000元，定金数额不得超过50000×20%=10000元。

(2)西柳食品厂无权行使不安抗辩权停止发货。根据规定，当事人互负债务，有先后履行顺序的，先履行的一方有确切证据证明另一方丧失履行债务能力时，在对方没有履行或者没有提供担保之前，有权中止合同履行的权利。本题中，西柳食品厂仅从东林公司的竞争对手了解到情况，并没有“确切证据”表明东林公司丧失债务履行能力。所以无权行使不安抗辩权停止发货。

(3)对于多交付的10盒月饼，东林公司可以接收或者拒绝接收多交的部分。根据规定，出卖人多交付标的物的`，买受人可以接收或者拒绝接收多交的部分，买受人接收多交部分的，按照合同的价格付款，买受人拒绝接收多交部分的，应当及时通知出卖人。

【案例3】

【答案】

(1)纳税人采用以旧换新方式销售金银首饰的，应当按照销售方实际收取的不含增值税的价款征收增值税。

(2)纳税人采取预收款方式销售一般货物的，其增值税纳税义务发生时间为货物发出的当天，该商场采用预收款方式销售的日用品并没有在本月发出，不需要确认销项税额。

(3)将外购货物用于集体福利的，不得抵扣进项税额;该商场将换进图书的20%发给职工做福利，不得抵扣进项税额。

(4)纳税人接受运输服务取得增值税专用发票的，可以抵扣进项税额。

(5)接受小规模纳税人提供的法律咨询服务，取得税务机关代开的增值税专用发票，可以按照3%抵扣进项税额，不能按照6%抵扣进项税额。

(6)将外购材料用于非增值税应税项目的，不得抵扣进项税额，如果已经抵扣的，应该做进项税转出处理。所以将上月购进建筑材料需要做进项税额转出处理。

正确计算过程如下：

准予抵扣的进项税额=5×13%×80%+71.4+3×11%+100×6%+30×3%-25×17%=74.9(万元)

销项税额=[500×1.17+(0.585-0.117)×1000]/(1+17%)×17%+5×17%=153.85(万元)

应纳增值税=153.85-74.9=78.95(万元)。

西点中级 *** 考试新题库

西式面点师高级理论知识复习资料

一、单项选择

1. 道德主要是依靠人们自觉的( )来维持的。

A、社会舆论 B、传统习惯 C、内心信念 D、共同约定 2. ( )、爱人民、爱劳动、爱科学和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。 A、爱民族 B、爱祖国 C、爱和平 D、爱团结 3. 在现在社会里下列行为中北京市食品中级职称题库，( )不属于不道德行为。 A、缺斤少两 B、偷盗 C、大企业挤挎小企业 D、殴打妻子

4. 职业道德在社会主义时期北京市食品中级职称题库，是社会主义道德原则在职业生活和( )中的具体体现。 A、社会生活 B、社会关系 C、职业守则 D、职业关系 5. 下面属于公务员的职业道德规范的是( )。

A、一视同仁 B、公正廉洁 C、救死扶伤 D、为人师表 6. 提高( )的核心是加强职业道德建设。

A、社会稳定 B、人民团结 C、服务质量 D、工作质量 7. 货真价实是( )的重要组成部分。

A、社会公德 B、职业道德 C、公平交易 D、注重信誉 8. 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。

A、一般卫生质量 B、生产、储运、销售中的卫生措施 C、粪便污染 D、生产、储运、销售中的管理情况 9. ( )环境北京市食品中级职称题库，可通过生物富集作用作用于人体。

A、微生物 B、昆虫污染 C、化学农药污染 D、食品添加剂污染 10. 每克单糖在体内完全氧化可产生( )千焦耳的热量。

A、38.6 B、27.8 C、21.6 D、16.2 11. 脂肪不具备的生理功用是( )。

A、供给热能 B、保护机体不受损伤

C、构成身体组织细胞 D、促进水溶性维生素的吸收 12. 下列中属于半完全性蛋白质的是( )。

A、玉米 B、水果 C、蔬菜 D、稻米 13. ( )蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

A、1毫克 B、1克 C、10克 D、100克 14. 下列对维生素的共同特点叙述中不正确的是( )。 A、维生素在机体内不能自行合成 B、维生素不供给机体能量

C、维生素不是构成机体各组织的原料

D、机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症 15. 肌体内缺少维生素B1，会引起｛.XZ｝。

A、脚气病 B、糙皮病 C、恶性贫血 D、佝偻病

16. 下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是( )。

A、是构成机体组织的正常材料 B、供给热能

C、维持神经肌肉的正常兴奋 D、维持体内酸碱平衡 17. 下列元素中属于常量元素的是( )。 A、钙、磷、铁、锌 B、钙、铁、碘、锡 C、钙、钾、钠、镁 D、氯、磷、硫、钙

18. 北京市食品中级职称题库我国营养专家将成人劳动分为五级，其中运动员属于( )劳动。

A、轻体力 B、中等体力 C、重体力 D、极重体力 19. 下列中不属于机体对热能消耗的是( )。

A、维持基础代谢 B、思维

C、食物蛋白质在体内氧化 D、食物特殊动力作用

20. 提供给人体的热量如果长期( )人体对热量的实际消耗，过剩的热量将会在人体内

转化成脂肪，使人体态臃肿，动作迟缓。

A、小于 B、大于 C、等于 D、不等于 21. ( )的一般计算 *** 是: 标准体重（千克）=[身高（厘米）-105]×0.9。 A、49岁以下成人体重 B、49岁以上成人体 C、重男性正常体重 D、女性正常体重

22. 一位女教师30岁,身高160厘米，如果其每日需要热量为10000千焦,则其每日需

( )60～90克。

A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素 23. 下列选项中属于胃液主要成分的是( )。

A、胃蛋白酶 B、硝酸 C、盐酸 D、胰蛋白酶 24. 淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为( )。

A、蔗糖 B、乳糖 C、麦芽糖 D、葡萄糖 25. “足价蛋白”一般是指( )蛋白。

A、蛋类 B、奶类 C、鱼类 D、禽类 26. 乳中蛋白质的消化率较高，一般为( )。

A、90%～92% B、87%～89% C、81%～83% D、78%～80% 27. 昆虫食品具有( )含量低的特点。

A、蛋白质 B、维生素 C、矿物质 D、脂肪 28. 比较合理的用餐数量分配是：午餐的数量占全天总数量的( )。

A、30% B、35% C、40% D、50% 29. 中国居民膳食宝塔的更高层是：( )。

A、蔬果类 B、油脂类 C、鱼、虾类 D、奶类、豆类 30. 各种产品的各项耗费之和是( )的概念。

A、餐饮成本 B、广义成本 C、燃料成本 D、人工成本 31. 成本是企业管理者( )的重要依据。

A、质量标准 B、经营决策 C、人工耗费 D、燃料耗费

32. 餐饮成本是餐饮销售减去( )的所有支出。

A、燃料 B、人工 C、原料 D、利润 33. 企业进行严格的成本核算能促进企业不断提高( )和经营服务水平。

A、管理 B、质量 C、技术 D、成本 34. 某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用6000元，本月实际耗用4000元，此厨

房的月末盘存额为( )。

A、2000元 B、3000元 C、4000元 D、12000元 35. 干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳得涨发率是( )。

A、33% B、300% C、375% D、400% 36. 同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率( )。

A、相同 B、不变 C、一定减少 D、不一定相同 37. 原料损耗率的高低可以考核操作人员的( )。

A、卫生水平 B、工作水平 C、原料鉴别水平 D、技术水平 38. 净料单位成本计算的基本条件有( )。

A、1条 B、4条 C、3条 D、2条

39. 加工前是一种原料，加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算 *** 有

( )。

A、1种 B、2种 C、4种 D、3种 40. 原料加工后的单位成本等于( )乘以原料购进价。

A、出材率 B、损耗率 C、定价系数 D、成本系数 41. 批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是( )。

A、毛料数量 B、净料数量 C、半制品数量 D、成品数量 42. 从理论上讲，菜点的价格是由( )构成的。

A、1部分 B、2部分 C、3部分 D、4部分 43. 常见的菜点定价 *** 有“随行就市”法、毛利率法和( )。 A、损耗率法 B、净料率法 C、量本利综合分析法 D、系数定价法 44. 毛利额与成本的比率是( )。

A、出材率 B、成本率 C、销售毛利率 D、成本毛利率 45. 某产品售价45元，成本18元，此产品的成本毛利率是( )。

A、40% B、60% C、80% D、150% 46. 一般情况，批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率( )。

A、稳定 B、变化 C、从高 D、从低 47. 餐饮产品价格要根据“按质论价，( )，时菜时价的原则。

A、灵活进价 B、优质低价 C、广泛招商 D、优质优价 48. ( )策略是餐饮产品价格的策略之一。

A、满意数量 B、满意规格 C、满意质量 D、心理价格 49. 综合毛利率又称( )。

A、分类毛利率 B、成本毛利率 C、销售毛利率 D、平均毛利率

50. 电伤事故是由于电流通过人体外表面或者人体与带电者之间产生( )而造成身体外

表创伤。

A、电压 B、电网 C、电流 D、电弧 51. 由于人类活动具有( )，根据其活动而产生三种道德。

A、独立性 B、社会性 C、实践性 D、创造性

52. ( )是以善恶为评价标准。

A、是否违法 B、是否犯罪 C、文明 D、道德 53. ( )、爱人民、爱劳动、爱科学和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。 A、爱民族 B、爱祖国 C、爱和平 D、爱团结 54. 社会舆论判断善恶的依据是( )。

A、传统习惯形成的善恶观 B、社会进步之后形成的新的善恶观

C、集体的利益观 D、传统习惯形成的善恶观和社会进步后形成的善恶观 55. 职业道德在社会主义时期，是社会主义道德原则在职业生活和( )中的具体体现。 A、社会生活 B、社会关系 C、职业守则 D、职业关系

56. 下面属于公务员的职业道德规范的是( )。

A、一视同仁 B、公正廉洁 C、救死扶伤 D、为人师表 57. ( )具有广泛性、多样性、实践性和具体性。

A、职业道德 B、社会公德 C、集体公德 D、家庭婚姻道德 58. 提高( )的核心是加强职业道德建设。

A、社会稳定 B、人民团结 C、服务质量 D、工作质量 59. 下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是( )。 A、《劳动法》 B、《野生动物保护法》 C、《婚姻法》 D、《消费者权益保护法》 60. 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。

A、一般卫生质量 B、生产、储运、销售中的卫生措施 C、粪便污染 D、生产、储运、销售中的管理情况 61. 蟑螂在气温( )时最活跃。

A、8～12℃ B、14～22℃ C、18～24℃ D、24～32℃ 62. ( )环境，可通过生物富集作用作用于人体。

A、微生物 B、昆虫污染 C、化学农药污染 D、食品添加剂污染 63. 对人体有生理意义的多糖主要有：淀粉、糖原和( )。

A、葡萄糖 B、半乳糖 C、纤维素 D、蔗糖 64. 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是( )的主要来源。

A、食物纤维 B、淀粉 C、蔗糖 D、糖原 65. 含不饱和脂肪酸多的脂肪是:( )。

A、鸡油 B、黄油 C、大豆油 D、可可油

66. 肌体内缺少维生素B1，会引起｛.XZ｝。

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